Ab April
Heidelberger Simplicissimus bekommt neues Konzept
Neuer Chef des Hotels zum Ritter St. Georg plant neue Ausrichtung des Restaurants
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Simplicissimus
AssietteHeidelberg (Deutschland)
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Bitte beachten Sie: Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.
Kontaktdaten
Hotel: Zum Ritter St.Georg
Adresse: Ingrimstr. 16
69117 Heidelberg
Adresse: Ingrimstr. 16
69117 Heidelberg
Französische Küche
+49 (6221) 673 25 87
Öffnungszeiten
Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.
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4/5 (Hervorragend)
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| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
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| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
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| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | F | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,0 |
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| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | F | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 13,0 |
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 30 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 6 |
| Preise | A la carte: 12€ - 40€ Menu: 59€ - 110€ |
| Preis für Menü | € 110 für 7 Gänge |
| Vorspeise | Gänsestopfleber "Himmel und Erde" |
| Hauptspeise | Barberie Entenbrust mit Rotkraut, Knödel und Orangenjus |
| Dessert | Variation von der Quitte |
| Speisekarte | simplicissimus-heidelberg.com/de/news.html |
| Weinkarte | 20€ - 350€ |
| Kreditkarten |
|
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Restaurant-Kritken
Von lars_stevenson (September 2011)
Bewertung:
18
Bonuspunkte: Preis/Leistung Service
Positiv: Sterneküche zum Preis von 60€ für ein 5-Gänge Menü. Absolut solide und geschmacklich tolle Küche - in Heidelberg ein Highlight gleich nach Manfred Schwarz. Nirgendwo sonst genossen wir eine so perfekte Gänseleber an Calvados Äpfelchen, einen so knusprig, zarte Wachtel an feinstem Wirsing. Leider ist aber Schluss - Herr Lummer hat die Kochschürze an den Nagel gehängt. Schauen wir mal wie der Nachfolger in die grossen Fusstapfen treten kann.
Negativ: Etwas altbackene Atmosphäre und wenig abwechsllungsreiche Wein Karte
Fazit: Super Preis-Leistungsverhältnis, war immer zu empfehlen