Kontaktdaten
Öffnungszeiten
FT = Feiertage
MO-FR 18:30 - 23:00 (Küche bis 21:00)
SA 18:30 - 0:00 (Küche bis 21:30)
Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Geschlossen:- 15. März - 31. August 2020
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | F | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" | tip s | 12,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | F | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip s | 12,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Jürgen Wolfsgruber
Jürgen Wolfsgruber
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 30 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 2 |
| Preis für Menü | € 125 für 9 Gänge |
| Vorspeise | Hummer / Verbene / Tomatenreduktion / Erdnuss |
| Hauptspeise | Rosa Osso Bucco / Knochenmark / Pinien / Spargel |
| Dessert | Guanaja Schokolade / Rhabarber / Ribisel |
| Speisekarte | www.bistro-muenchen.de/kulinarik/ |
| Kreditkarten |
|
| Kochkurse/Kochschule | Termine auf Anfrage. Preis 200€ - 330€ |