Kontaktdaten
Adresse:
Amalienstr. 89
80799 München
80799 München
Küchenchef:
Jürgen Wolfsgruber
Küche: Moderne Klassik
+49 (89) 4613 8267
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | F | 12,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,4 |
Varta "startip" | tip s | 12,2 |
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Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
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Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
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Küchen- und Service-Team

Chef de Cuisine
Jürgen Wolfsgruber
Jürgen Wolfsgruber
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 30 |
---|---|
Mitarbeiter | 2 |
Preis für Menü | € 125 für 9 Gänge |
Vorspeise | Hummer / Verbene / Tomatenreduktion / Erdnuss |
Hauptspeise | Rosa Osso Bucco / Knochenmark / Pinien / Spargel |
Dessert | Guanaja Schokolade / Rhabarber / Ribisel |
Speisekarte | www.bistro-muenchen.de/kulinarik/ |
Kreditkarten |
|
Kochkurse/Kochschule | Termine auf Anfrage. Preis 200€ - 330€ |