Umzug
Intense zieht schon in diesem Jahr nach Wachenheim
In diesem Jahr öffnet das Intense als Private Dining Pop up neben dem The Izakaya
Rheinland-Pfalz
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The Izakaya
*Wachenheim (Deutschland)
Filter: Deutschland > Rheinland-Pfalz > Bad Dürkheim > Wachenheim
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Varta "startip" | tip k | 13,3 |
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| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Varta "startip" | tip k | 13,3 |
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| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | ||
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| Varta "startip" |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Yannick Schilli
Yannick Schilli
Patron
Benjamin Peifer
Benjamin Peifer
Restaurant und Gourmet News
Umzugspläne
Benjamin Peifer arbeitet am Intense 2.0
Neues Restaurant entsteht in Wachenheim
Rheinland-Pfalz
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Pop up
Das Intense zieht ins Gewächshaus
Im Juli und August kocht Benjamin Peifer - zumindest vorübergehend - im Englischen Garten des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf
Rheinland-Pfalz
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Podcast
Benjamin Peifer: "Die Proteine werden rarer"
Auslastung des Intense stellt Benjamin Peifer vor Probleme beim Wareneinkauf
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Restaurant-Kritken
Von qwertz-mom (Oktober 2020)
Bewertung:
19
Bonuspunkte: Atmosphäre Preis/Leistung Service
Positiv: Die Kombination von zum Teil Pfälzer Produkten, die asiatisch zubereitet werden machen diese Küche besonders.
Fazit: Es lohnt sich dieses Restaurant zu besuchen
Von tischnotizen (November 2019)
Fazit: In der Pfalz hat sich ja in den letzten Jahren einiges getan. Aber das „The Izakaya“ ist schon eine Überraschung, denn so hip, so trendy, so cool würde man so etwas eher in einer Großstadt als hier erwarten. Das Konzept funktioniert exzellent. Ausgezeichnetes Essen mit dem gewissen Extra, eine fair kalkulierte Weinkarte mit spannenden Weinen, die sowohl die Tradition als auch Newcomer listet, eine relaxte Atmosphäre, ein super freundlicher und cooler Service – was will man mehr?
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