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Tiemann's

toques

Stemshorn (Deutschland)

Kontaktdaten

 
Hotel: Tiemann's
Adresse: Vor der Brücke 26
49448 Stemshorn
Küchenchef: Christian Hodde
Küche: Gutbürgerliche
+49 (5443) 9990

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Michelin "stars" Assiette 11,0
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Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Christian Hodde

Restaurant-Kritken

Anonymer Benutzer (August 2010)

Bewertung: 14 toques

Bonuspunkte: Preis/Leistung Service

Positiv: Das Team des ehemaligen *-Restaurants "Landhaus Götker" hat sich mit den Kollegen des ebenfalls der Familie Eickhoff gehörenden Hotels zusammengetan. Die Küche des Restaurants hat dadurch Aufwind bekommen; grundsätzlich klassisch-gutbürgerlich mit einigen regionalen Ansätzen (Stippmilch), die weiter ausgebaut werden könnten. Für uns die leider einzige kulinarisch lohnende Adresse zwischen Bremen und Osnabrück. Sehr angenehmer Service, das Weinangebot ist (noch) klein. (In der Gaststube geht es etwas deftiger zu.)

Fazit: Angenehme Adresse in der Diaspora.

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