Uliassi
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Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Montag Ruhetag
Extras
Preise
Menu ø 65,- € - 95,- €
6 courses menu 95,- €
Alle Kreditkarten
Preis für Menü
€ 240 für 9 Gänge
Preis für Mitglieder
€
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 20,2 |
Espresso "toques" | HHHHH | 19,0 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | Top50 | 19,0 |
La Liste | 90/100 | 18,5 |
EliteTraveller "Gold" | Gold | 18,5 |
50Best World | Top50 | 19,0 |
World Ranking
Platz 57 Welt-Rangliste
Platz 5 Italien Rangliste
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
Yelp | ***** | 19,0 |
5,0/5 | 20,0 | |
Foursquare | ||
Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
OAD | Top10 | 20,0 |
World Ranking (PRO)
19,50 Erstklassig
World Ranking (USER)
19,40
Erstklassig
Anzahl:
5
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team

Mauro Uliassi
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 20,2 |
Espresso "toques" | HHHHH | 19,0 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | Top50 | 19,0 |
La Liste | 90/100 | 18,5 |
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World | Top50 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 20,2 |
Espresso "toques" | HHHHH | 19,0 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | Top50 | 19,0 |
La Liste | 90/100 | 18,5 |
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World | Top100 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 20,2 |
Espresso "toques" | HHHHH | 19,0 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | ||
La Liste | 90/100 | 18,5 |
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World | Top100 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 20,2 |
Espresso "toques" | HHHHH | 19,0 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | ||
La Liste | 97/100 | 19,0 |
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World | Top100 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,7 |
Espresso "toques" | HHHHH | 19,0 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | Top100 | 18,0 |
La Liste | ||
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,7 |
Espresso "toques" | HHHHH | 19,0 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | Top100 | 18,0 |
La Liste | ||
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,7 |
Espresso "toques" | 19.0 | 18,5 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | Top100 | 18,0 |
La Liste | ||
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,7 |
Espresso "toques" | 19.0 | 18,5 |
GamberoRosso "fork" | G G | 16,0 |
BestChefAwrd "top100" | Top100 | 18,0 |
La Liste | ||
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,7 |
Espresso "toques" | 19.0 | 18,5 |
GamberoRosso "fork" | G G | 16,0 |
BestChefAwrd "top100" | ||
La Liste | ||
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,7 |
Espresso "toques" | 19.0 | 18,5 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | ||
La Liste | ||
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,7 |
Espresso "toques" | 18.0 | 18,0 |
GamberoRosso "fork" | G G G | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | ||
La Liste | ||
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Restaurant und Gourmet News

The World's 50 Best Restaurants
Geranium zum besten Restaurant der Welt gewählt
René Frank mit The World's Best Pastry Chef Award ausgezeichnet - Nobelhart & Schmutzig erhält Highest Climber Award - Tim Raue weiter auf Liste vertreten

Rangliste 2019
Neuer Spitzenreiter in Italien: Piazza Duomo vorn
Enrico Crippa verdrängt die Osteria Francescana von der Spitze

Ausgabe 2019
Guide Michelin: Neues Drei-Sternerestaurant in Italien
Restaurant Uliassi erreicht Höchstnote im Guide Michelin
Restaurant-Kritiken
Positiv: Zwei Besuche im September 2010 Wunderbare italienische Küche auf höchstem Niveau. Ohne kulinarische Ikebana auf dem Teller. Glanzpunkt - ein geangelter Spigola aus der Adria mit Pastinake-Püree. Perfekter Service.
Fazit: Am liebsten würden wir Uliassi gleich nochmals besuchen. Ist leider mit 1300km etwas weit von der Heimat entfernt....