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La Vie
Frankfurt Tipp
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Voit

Kassel (Deutschland)

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Kontaktdaten

 
Adresse: Friedrich-Ebert-Str. 86
34119 Kassel
Küchenchef: Sven Wolf
Küche: Saisonale Produkte
+49 561 5037 6612

Öffnungszeiten

Zu diesem Restaurant sind keine Öffnungszeiten vermerkt.
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Ranking

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884
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61
Gesamtpunkte
41,70

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
2120
Rang Hessen
155
Gesamtpunkte
13,00

Bewertungsportale (USER)

Team

person
Chef de Cuisine
Sven Wolf

Restaurant-Kritken

Von forumsbericht (Januar 2018)

Fazit: Die einzelnen Gänge des Menüs folgten dem klaren Stil des Hauses. Das Produkt steht klar im Mittelpunkt begleitet von feinen, regionalen Gemüsen der Saison, sowie leichten asiatischen Noten. Alles war perfekt gegart und dezent aber fein abgewürzt. Die Weinbegleitung korrespondierte gut mit den einzelnen Gängen und die Weine kamen erfreulicher Weise von deutschen Winzern. Das Voit ist allemal eine Empfehlung wert.

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Von calvados* (Dezember 2017)

Bewertung: 14 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Preis/Leistung Service Wein

Fazit: Der Stern ist wohl verdient und ist die Auszeichnung für eine kontinuierliche Entwicklung seit 2014. Bei meinen jeweiligen Besuchen in den Jahren 2014-2017 konnte ich diese Entwicklung mit verfolgen. Schade eigentlich nur, dass andere Restaurantführer wie „Gault Millau“ oder „Gusto“ das Voit noch nicht entdeckt haben. Dies spricht nicht gerade für diese Führer. Nach meinen ersten Besuchen im Jahre 2014 habe ich geschrieben. Der „Wolf“ ist angekommen, möge er noch lange bleiben.

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