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Adler Stuben

toquesAssiette

Kontaktdaten

 
Hotel: Parkhotel Adler
Adresse: Adlerplatz 3
79856 Hinterzarten
Slow Food Küche

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Restaurant Adler Stuben Karte und Adresse
vegetariancreditcardchild friendlydisableddogs allowedterracesecondary roomspecial locationparking possiblepublic transportshuttle service

Info

Das Restaurant „Adler Stuben“ im Schwarzwaldhaus verfügt über fünf Räume in unterschiedlichen Einrichtungsstilen von urig über elegant bis mondän-stylisch. Im Sommer kommen Terrassensitzplätze hinzu. Der Küche und bemerkenswerten Atmosphäre wegen kommen Restaurantbesucher aus der gesamten Umgebung hierher.
Küchendirektor und Gewürzsommelier Bernhard König setzt mit seinem Team einen einfallsreichen, zeitgemäßen Kochstil in abwechslungsreiche Gerichte um, deren Geschmacksnoten immer wieder aufs Neue überzeugen – nicht nur die Gäste, sondern auch die Verleiher von Auszeichnungen. Badische Spezialitäten und internationale Gerichte mit mediterranen, klassisch französischen oder asiatischen Einflüssen in ganz eigener Interpretation verwöhnen den Gaumen. Die Zutaten: Edles aus der Welt und Bestes aus der Region, bevorzugt nachhaltig erzeugte Produkte. Einige biologisch angebaute Zutaten wie verschiedene Kräuter wachsen in den Beeten des Hotelparks.

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

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Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 5/10 12,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Falstaff "fork"
Varta "startip" diamnt 11,2
Slow Food GF Siegel 12,0

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Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans" 5/10 12,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Falstaff "fork"
Varta "startip" diamnt 11,2
Slow Food GF Siegel 12,0

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Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans"
Schlemmer Atlas "spoon"
Falstaff "fork"
Varta "startip" diamnt 11,2
Slow Food GF Siegel 12,0

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Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans"
Schlemmer Atlas "spoon"
Falstaff "fork"
Varta "startip"
Slow Food GF Siegel 12,0

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Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans"
Schlemmer Atlas "spoon" X 10,0
Falstaff "fork"
Varta "startip"
Slow Food

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Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans"
Schlemmer Atlas "spoon" X 10,0
Falstaff "fork"
Varta "startip"
Slow Food

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Michelin "stars" Assiette 11,0
Gusto "pans"
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Küchen- und Service-Team

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Küchendirektor
Bernhard König

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