Alain Weissgerber
News: Alain Weissgerber
Rolling Pin
Wahl der einflussreichsten Köche, Sommeliers und Bartender in Österreich
Im Rahmen der neunten ROLLING PIN.CONVENTION in Graz wurden zum bereits zwölften Mal die relevantesten Gastrogrößen gekürt. Überraschungen inklusive!
Vorschau
Kitchen Impossible: Tim Mälzer gegen Alain Weissgerber
Herausforderungen in Österreich, Irland, Frankreich und Italien
Auszeichnungen
Schlemmer-Atlas: Julia Komp ist Köchin des Jahres
Auszeichnungen der Busche-Gala - Bobby Bräuer, Marco Müller und Hubert Odendorfer erstmals mit Höchstnoten
Gast-Menü
Top of Österreich im Ikarus
Juan Amador, Konstantin Filippou, Alain Weissgerber gestalten das Oktober-Menü
Voting
Die 50 besten Köche Österreichs gewählt
Heinz Reitbauer bestätitgt ersten Platz bei Austria's 50 best Chefs
Opinionated About Dining
Schauenstein ist die Nummer 1
17 deutsche Restaurants unter den Top 200 auf der OAD-Europa-Liste
Heinz Reitbauer erneut zum besten Koch Österreichs gewählt
AUSTRIA’S 50 BEST CHEFS 2017: Die Bestenliste der Köche Österreichs
Kochbücher: Alain Weissgerber
Witzigmann - Was bleibt
Kaisergranat.com
Jahrhundertkoch – was für ein Wort. Und was für ein Leben. Eckart Witzigmann hat die Gourmetküche Deutschlands geprägt wie kein anderer Koch. Zu seinem 80 Geburtstag ist dieser zweiteilige Jubiläumsband erschienen, der das kulinarische und ideelle Vermächtnis des Ausnahmekochs würdigt. Es ist ein Porträt-Kochbuch…
