Anton Gschwendtner
Chef de Cuisine (Atelier in München)
Vita und Infos
Aquarello, München
Le Val d'Or, Stromburg
Rico's Kunststuben,Küssnacht
Atelier & Garden, München (u.a. Sous Chef)
Délice La Brasserie, München (Chef de Cuisine)
Das Loft, Wien (Chef de Cuisine)
2018 - 2021: OLIVO, Stuttgart
Seit 09/2021: Atelier, München
Koch des Jahres 2024, Der große Restaurant & Hotel Guide
Rolling Pin 100 Best Chefs Germany seit 2018
Stammbaum: Anton Gschwendtner
News: Anton Gschwendtner
Treffen
Grand Dinner der Sterneköche
Erfolgreiche Les Grandes Tables du Monde im Tantris Maison Culinaire
Auszeichnungen
Der große Guide wählt Anton Gschwendtner zum Koch des Jahres
Vitus Winkler zu Österreichs Koch des Jahres gewählt
Restaurant-Kritik
Atelier, München
"Nachdem es in München viele interessante Adressen gibt, die Schlagzeilen machen, verbirgt sich hier im Atelier ein stiller Star."
Neustart
Das Restaurant Atelier im Bayerischen Hof öffnet wieder ab 2. November
Shahzad Talukder wird neuer Chef Sommelier
Personalie
Anton Gschwendtner wird neuer Küchenchef im Atelier
Hotel Bayerischer Hof präsentiert Zwei-Sterne-Koch als Nachfolger von Jan Hartwig
Restart
OLIVO öffnet im November wieder
Stuttgarter Zwei-Sterne-Restaurant kehrt nach der Corona-Pause und Baumaßnahmen zurück
Restaurant-Ranglisten 2020
Das Aqua ist das beste Restaurant Deutschlands
Sven Elverfeld erstmals allein auf Platz 1
Der Große Restaurant & Hotel-Guide 2020
Christoph Rüffer ist Koch des Jahres
In Österreich erhält Andreas Döllerer die Ehrung
Personalie
Restaurantleiterwechsel im Stuttgarter Gourmetrestaurant OLIVO
Julia Pleintinger folgt auf Philipp Berg und übernimmt die Leitung des Sternerestaurants OLIVO im Steigenberger Graf Zeppelin.
