Björn Juhnke
Chef de Cuisine (Levante in Neu-Isenburg)
Vita und Infos
Ausbildung
Ausbildung zum Koch im Hotel Neptun in Warnemünde
Lebenslauf
Kempinski Grand Hotel Heiligendamm
Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz
Intercontinental London Park Lane
Gordon Ramsay
Maze, Prag, Executive Sous Chef
Grand Hotel River Park in Bratislava, Executive Chef
05/2017-2023: HaCo, Hamburg
Haco GreenHouse, Hamburg
Haco at the Sea, Rügen
seit 2024, Kempinski Hotel Frankfurt, Neu-Isenburg
Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz
Intercontinental London Park Lane
Gordon Ramsay
Maze, Prag, Executive Sous Chef
Grand Hotel River Park in Bratislava, Executive Chef
05/2017-2023: HaCo, Hamburg
Haco GreenHouse, Hamburg
Haco at the Sea, Rügen
seit 2024, Kempinski Hotel Frankfurt, Neu-Isenburg
Auszeichnungen
Aufsteiger des Jahres 2017, Rolling Pin-Award