Boris Häbel
Maître (Lafleur in Frankfurt (Main))
Aktuelle Restaurants
- Lafleur (Maître)
Vita und Infos
Ausbildung
Bareiss, Baiersbronn
Lebenslauf
u.a.
Schloss Lerbach, Bergisch-Gladbach
Tigerpalast, Frankfurt / Main
Burj al Arab, Dubai
Lorenz Adlon Esszimmer, Restaurantleiter
2016 - 2020: Tantris, München, Restaurantleiter
seit 2020: Restaurant Lafleur, Frankfurt am Main, Restaurantleiter
Schloss Lerbach, Bergisch-Gladbach
Tigerpalast, Frankfurt / Main
Burj al Arab, Dubai
Lorenz Adlon Esszimmer, Restaurantleiter
2016 - 2020: Tantris, München, Restaurantleiter
seit 2020: Restaurant Lafleur, Frankfurt am Main, Restaurantleiter
Auszeichnungen
2019: Maître des Jahres, Rolling-Pin Award
Gastgeber des Jahres 2024, DER FEINSCHMECKER
Gastgeber des Jahres 2024, DER FEINSCHMECKER
News: Boris Häbel
Rolling Pin Awards
Joachim Wissler zum Koch des Jahres gewählt
Christoph Kunz ist der Aufsteiger des Jahres bei der Branchenwahl des Magazins Rolling Pin.
Ab Januar Vier-Tage-Woche im Tantris
Das Münchener Zwei-Sterne-Restaurant will bessere Arbeitsbedignungen und besseren Service schaffen
Jan Hartwig ist "Best of the Best"-Nationalheld 2016
Auszeichnung für den European Champion an Jonnie Boer
