Christian Hümbs
Pâtissier (Saltz in Zürich)
Aktuelle Restaurants
- Saltz (Pâtissier)
Vita und Infos
Ausbildung
Ausbildung zum Konditor und Koch
Lebenslauf
Le Val d'Or, Stromburg
Jacobs Restaurant, Hamburg
Aqua, Wolfsburg
La Mer, Sylt
Haerlin, Hamburg
2017-2019 Atelier, München
ab November 2019 Chef Pâtissier, The Dolder Grand, Zürich
Jacobs Restaurant, Hamburg
Aqua, Wolfsburg
La Mer, Sylt
Haerlin, Hamburg
2017-2019 Atelier, München
ab November 2019 Chef Pâtissier, The Dolder Grand, Zürich
Social Media
Auszeichnungen
"Liebling des Jahres 2014" - Innovation (FAS)
"Patissier des Jahres 2017" - Rolling Pin-Award
"Patissier des Jahres 2017" - Rolling Pin-Award
Besonderheiten
Jury-Mitglied der Sat1-Sendung "Das große Backen"
News: Christian Hümbs
Kochbücher: Christian Hümbs
Back dich um die Welt
Kaisergranat.com
Christian Hümbs, einer der besten und bekanntesten Pâtissiers Deutschlands, reist mit 90 Rezepten um die Welt und zeigt in seinem Backbuch berühmte und beliebte Gebäcke von Deutschland bis Japan und von den USA bis Spanien. Seine Rezepte sind präzise und gelingsicher, der Genuss garantiert.
