Christian Rach
Patron (Rach & Ritchy das Grillhaus in Hamburg)
Vita und Infos
Geboren am
06.06.1957
in
St. Ingbert, D
Ausbildung
1982 - 1983, Strandhof, Hamburg
Lebenslauf
1983, Philippe Boissou, Grenoble
1984, Korso, Wien
1986, Leopold, Hamburg
1989 - 2011, Tafelhaus, Hamburg
1991, erster Michelin Stern
2009, Rach & Ritchy, Hamburg
1984, Korso, Wien
1986, Leopold, Hamburg
1989 - 2011, Tafelhaus, Hamburg
1991, erster Michelin Stern
2009, Rach & Ritchy, Hamburg
Philosophie
Die Genialität des Kochens besteht darin, das Wesen des Produktes nicht zu verändern, sondern nur zu vervollkommnen
Auszeichnungen
2009, Bayerischer Fernsehpreis für Rach, der Restaurant-Tester (RTL)
News: Christian Rach
Kochbücher
Kaisergranat.com: Die besten Kochbücher 2019
Bücher von Sebastian Frank, Christian Rach, Jamie Oliver, Marianus von Hoersten überzeuge Kritiker
Selektion deutscher Luxushotels
Finale des Azubi-Contests
Denise Lewendel aus dem Excelsior Hotel Ernst in Köln gewinnt
Wettbewerb
Siegard Lackinger gewinnt Azubi-Contest
Nachlese zum Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels.
Appell
„Gemeinsam polieren wir die Branche auf“
Christian Rach und Fair Job Hotels fordern grundsätzliche Veränderungen
„Nutze Deine Chance“
Christian Rach unterstützt Fair Job Hotels
Sternekoch wirkt als Fürsprecher für die Vereinigung
Selektion Deutscher Luxushotels
Christian Schwägerl gewinnt Azubi-Contest
Azubi aus dem Breidenbacher Hof in Düsseldorf entscheidet Wettbewerb für sich
Selektion Deutscher Luxushotels
Koch-Azubi-Contest 2018 in Heiligendamm
Am 23. April entscheidet sich, welcher Koch-Azubi den Wettbewerb der Hotel-Vereinigung gewinnt
Selektion Deutscher Luxushotels kürt die besten Auszubildenden
Christine Rieke Deckena aus dem Schloss Fuschl Resort & Spa gewinnt
Kochbücher: Christian Rach
Geschmack pur!
Kaisergranat.com
Christian Rach, Ex-Sternekoch, Ex-Restauranttester aber immer noch äußerst populärer Fernsehkoch zeichnet in seinem ungewöhnlichen Kochbuch nach, wie er der wurde, der er heute ist und welche Gerichte ihn auf seinem Lebensweg begleitet und geprägt haben. Auf seinem Lebensweg und nun in seinem Kochbuch begegnen uns…
