Zum Hauptinhalt springen

Claudio Sadler

Patron (Sadler in Mailand)

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Geboren am
04.06.1956 in Sesto, San Giovanni, Milano, IT
Ausbildung
1972, Hotel Gallia Palace, Punta Ala, GR
Lebenslauf
1974, Gran Hotel Manzoni, Milano
1975, Grand Hotel Cervinia, Cervinia, AO
1978, Hotel Hilton, Milano
1978, IPSSAR, Carlo Porta di Milano
1980, CENTRO GASTRONOMICO, Altopalato, Milano (Gastronomischer Berater)
1982, Locanda Vecchia, Pavia (Chef de cuisine & Patron)
1986, Sadler Osteria di Porta Cicca, Milano
seit 1995, Ristorante Sadler, Milano
Philosophie
Vivi e lascia vivere
Mitgliedschaften
Le Soste
Ex JRE

Rezept-Bücher: Claudio Sadler

- il libro della pasta e dei primi piatti, giunti editore, 2005, 25,- € - Le ricette dei dolci, giunti editore, 2002, 25,- € - Le ricette del pesce, giunti editore, 2001, 25,- €

Gourmet-Club