Rückkehr
Pâtissier David Mahn verlässt das ammolite - The Lighthouse Restaurant
Rückkehr nach Chemnitz
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David Mahn
Vita von David Mahn
| Ausbildung | 08/2003-07/2006: Restaurant Luisenhof, Dresden (Koch) 08/2006-08/2008: Traube Tonbach, Baiersbronn (Konditor) |
|---|---|
| Lebenslauf | 08/2008-08/2009: Commis, Demichef Pâtisserie, Schwarzwaldstube, Traube Tonbach, Baiersbronn 08/2009-10/2010: Pâtissier, Vila Joya, Portugal 10/2010-06/2011: Zivildienst 07/2011-09/2011: Chefpâtissier, Vila Joya, Portugal 05/2012-12/2018: Chefpâtissier, ammolite, Rust aktuell: Chefpâtissier Schlosshotel Klaffenbach, Chemnitz |
| Auszeichnungen | Cru de Cao Award 2013 2. Platz Pâtissier des Jahres 2014/15 Patissier des Jahres 2018, Schlemmer-Atlas |
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