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Denis Martin

Chef de Cuisine (Denis Martin in Vevey)

image of Denis Martin

Vita von Denis Martin

Geboren am 05.12.1956 in Lausanne, CH
Ausbildung1970 - 1973, CFC Cuisinier, Sporting, Villars, Ollon
Lebenslauf1974, Bellevue, Chexbres (Commis de Cuisine)
1976, Jardin D'asie, Vevey (Cuisinier Cuisine Chinoise)
1978, Le Clou, Montreux (Cuisinier)
1980, Le Central, Massongex (Chef de cuisine)
1985, La Roseraie, Yvorne (Chef de cuisine)
seit 1997, Le Restaurant Denis Martin, Vevey (Chef de cuisine)
Zum Restaurantprofil

Denis Martin ist Chef de Cuisine

im Denis Martin in Vevey

PhilosophieEs macht Vergnügen, Vergnügen zu bereiten.
MitgliedschaftenGrandes Tables de Suisse
Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité
Auszeichnungen1985, Koch des Jahres Schweiz, Coup de fourchette: 5/5
Bester Jungkoch
BesonderheitenDenis Martin wurde von frühester Kindheit an, zur Liebe für kulinarische Entdeckungen erzogen

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