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Denis Michael Kleinknecht

Chef de Cuisine (Gasthof Heinzinger in Maisach)

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Ausbildung
Restaurant im Hotel Mayer, Germering
Lebenslauf
Le Gourmet, Otto Koch München (1 Stern Michelin 18 Punkte GaulltMillau), Chef Tournant
Hotel The Randolph, Oxford UK (5 Sterne Hotel Restaurant 2 Sterne), Sous Chef / Küchenchef
Acquarello München (1 Stern Michelin, 17 Punkte GaulltMillau), Küchenchef
Hotel Ritzi München, Küchenchef
Röckenwagner's Santa Monica, CA USA, Küchenchef
Hiscox, München

News: Denis Michael Kleinknecht

Podcast

Denis Kleinknecht über sein wechselvolles Leben als Koch

Denis Michael Kleinknecht hatte der Gastronomie schonmal den Rücken gekehrt bevor er den Gasthof Heinzinger übernommen hat. Personalprobleme kennt er nicht. Regionalität wird bei ihm groß geschrieben.

Podcast: Denis Michael Kleinknecht

#81 Denis Kleinknecht, Gasthof Heinzinger

Denis Michael Kleinknecht hatte der Gastronomie schonmal den Rücken gekehrt bevor er den Gasthof Heinzinger übernommen hat. Personalprobleme kennt er nicht. Regionalität wird bei ihm groß geschrieben.

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