Erik Schmitz
Chef de Cuisine (Ludwigs in Bonn)
Aktuelle Restaurants
- Ludwigs (Chef de Cuisine)
Vita und Infos
Lebenslauf
Facil, Berlin
Tim Raue, Berlin, stellvertretender Küchenchef
Ox & Klee, Köln, Küchenchef
2021, Rays, Köln
2023, Ludwig's, Bonn
Tim Raue, Berlin, stellvertretender Küchenchef
Ox & Klee, Köln, Küchenchef
2021, Rays, Köln
2023, Ludwig's, Bonn