Falco Mühlichen
Maître (Rutz in Berlin)
Aktuelle Restaurants
- Rutz (Maître)
News: Falco Mühlichen
Podcast
Interview mit Falco Mühlichen, Rutz
„Wir sind der Transmitter vom Küchenpass zum Gast“ – Falco Mühlichen über Service, Storytelling und die Evolution des Rutz
Auszeichnung
"Unsere Lieblinge": Marco Müller ist Koch des Jahres
Die Kritiker der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung, Jürgen Dollase und Stephan Reinhardt, ziehen ihre Jahresbilanz
Auszeichnung
Das sind die Berliner Meisterköche 2023
Julia A. Leitner und René Frank vom Coda sind Meisterkochin und Meisterkoch 2023
Jury-Auswahl
Berliner Meisterköche: 30 Nominierte ausgewählt
Entscheidung wird im November bekannt gegeben
Januar bis März 2022
Das Rutz wird renoviert
Rutz schließt von Januar bis März - Im Rutz Zollhaus gibt es dann ein Family-Menü, die Weinbar zieht dauerhaft dort hin
Berliner Meisterköche
Einfallsreichtum und Kreativität im Jubiläumsjahr
Nominierungen in sechs Kategorien bekannt gegeben
Podcast: Falco Mühlichen
Interview
#184 Falco Mühlichen, Restaurantleiter im Rutz
„Wir sind der Transmitter vom Küchenpass zum Gast“ - Falco Mühlichen über Service, Storytelling und die Evolution des Rutz
