Falk Heinrich
Chef de Cuisine (Villa Esche in Chemnitz)
Vita und Infos
Geboren am
20.11.1975
in
Karl-Marx-Stadt (Chemnitz)
Ausbildung
1992 - 1995, Hotel Mercure, Chemnitz
Lebenslauf
Gutsrestaurant Schloß Vollrads, Oestrich-Winkel
Jörg Müller, Westerland, Sylt (Chef de partie)
Lobsters, Chemnitz (Chef de cuisine)
Le Bambou, Freiberg (Chef de cuisine)
Jörg Müller, Westerland, Sylt (Chef de partie)
Lobsters, Chemnitz (Chef de cuisine)
Le Bambou, Freiberg (Chef de cuisine)
Besonderheiten
Hobbies: Tennis, Motorrad, Wein, Fußball
Pläne
Ein weiteres Restaurant
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)
Konzentrierte leichte Regionalküche mit exotischen Einflüssen
