Gioacchino Pontrelli
Chef de Cuisine (Lorenzo in Forte dei Marmi)
Aktuelle Restaurants
- Lorenzo (Chef de Cuisine)
Vita und Infos
Geboren am
23.10.1965
in
Scafati (SA), IT
Ausbildung
1979, Ristorante Santolillo, Bagni
Lebenslauf
1980 - 1981, Ristorante Santolillo, Bagni
1981 - 1982, Grand Hotel Baglioni, Florenz
1982 - 1983, Grand Hotel Villa San Michele, Fiesole
1983 - 1984, Hotel La Medusa, Napoli
1984 - 1985, Maxim, Capri
1985 - 1986, Ristorante Happy Days, Camaiore (LU)
seit 1986, Lorenzo, Forte die Marmi (Chef de cuisine)
1981 - 1982, Grand Hotel Baglioni, Florenz
1982 - 1983, Grand Hotel Villa San Michele, Fiesole
1983 - 1984, Hotel La Medusa, Napoli
1984 - 1985, Maxim, Capri
1985 - 1986, Ristorante Happy Days, Camaiore (LU)
seit 1986, Lorenzo, Forte die Marmi (Chef de cuisine)
Philosophie
Non chiedetemi il meglio percitè in alternativa non sarei cosa darvi
Auszeichnungen
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