Hans-Robert Lange Rodriguez
Chef de Cuisine (Teko by Lange Rodriguez in Essen)
Aktuelle Restaurants
- Teko by Lange Rodriguez (Chef de Cuisine)
Vita und Infos
Geboren
13.03.1984
in
Bolivien
Ausbildung
2015, Rotisserie du Sommelier, Essen
2016, Basque Cukinary Center, Spanien
2016, Basque Cukinary Center, Spanien
Lebenslauf
2019, Hotel LR Buena Vista, Bolivien (Küchenchef)
2021, Am Kamin, Mülheim
2022, Rotisserie du Sommelier, Essen (Küchenchef)
Seit 2023, Teko, Essen (Inhaber & Küchenchef)
2021, Am Kamin, Mülheim
2022, Rotisserie du Sommelier, Essen (Küchenchef)
Seit 2023, Teko, Essen (Inhaber & Küchenchef)
Philosophie
Zwei Kulturen, ein Geschmack
Auszeichnungen
2022, 2. Platz Copa Jerez
2023 & 2024, Halbfinale Koch des Jahres
2023, 1. Platz Omas Challenge, Friesenkrone
2025, Finalist Patissier des Jahres
2023 & 2024, Halbfinale Koch des Jahres
2023, 1. Platz Omas Challenge, Friesenkrone
2025, Finalist Patissier des Jahres
Besonderheiten
Einzigartige Mischung aus Deutschland & Bolivien. Hans Lange Rodriguez kocht mit bolivianischen Gewürzen und deutschen Techniken.
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