Köche mit Kultstatus sorgten für Inspirationen
Das International Cooking Summit ChefAlps 2016 im Rückblick
Mehr >>
Jakob Mielcke
Chef de Cuisine (Mielcke & Hurtigkarl in Frederiksberg)
Vita von Jakob Mielcke
| Lebenslauf | Mielcke & Hurtigkarl, Küchenchef COPENHAGEN Jan Hurtigkarl & Co. Küchenchef, ÅLSGÅRDE SKETCH, Lecture Room & Library Pascal Sanchez LONDON PIERRE GAGNAIRE Pierre Gagnaire PARIS LA PETIT SIRENE Küchenchef, PARIS |
|---|
| Auszeichnungen | Nominierung, “Restaurant of the year” Den Danske Spiseguide 2017 1. Platz “Best dish of the year” Denmark 2013 bis 2016 “Chef profile of the year” Den Danske Spiseguide 2012 |
|---|