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Jakob Mielcke

Chef de Cuisine (Mielcke & Hurtigkarl in Frederiksberg)

image of Jakob Mielcke

Vita von Jakob Mielcke

LebenslaufMielcke & Hurtigkarl, Küchenchef COPENHAGEN
Jan Hurtigkarl & Co. Küchenchef, ÅLSGÅRDE
SKETCH, Lecture Room & Library Pascal Sanchez LONDON
PIERRE GAGNAIRE Pierre Gagnaire PARIS
LA PETIT SIRENE Küchenchef, PARIS
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Jakob Mielcke ist Chef de Cuisine

im Mielcke & Hurtigkarl in Frederiksberg

AuszeichnungenNominierung, “Restaurant of the year” Den Danske Spiseguide 2017
1. Platz “Best dish of the year” Denmark 2013 bis 2016
“Chef profile of the year” Den Danske Spiseguide 2012

Köche mit Kultstatus sorgten für Inspirationen

Das International Cooking Summit ChefAlps 2016 im Rückblick
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