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Jan Diekjobst

Chef de Cuisine (Jan's Restaurant in Detmold)

image of Jan Diekjobst

Vita von Jan Diekjobst

Ausbildung08/2010 – 07/2013: Hotel Lippischer Hof Detmold
Lebenslauf08/2013 – 03/2015: Louis C. Jacob Hamburg, Commis/Demi/Chef de Partie
04/2015 – 12/2015: Vila Joya Albufeira, Chef de Partie
01/2016 – 12.2016: Victors Fine Dining, Schloss Berg, Chef de Partie
01 2017 - 12/2018 : The Table Kevin Fehling, Chef de Partie
Seit 04/2019: Küchenchef und Betreiber des Detmolder Hof, Detmold
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Jan Diekjobst ist Chef de Cuisine

im Jan's Restaurant in Detmold

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Nachlese zum Guide Michelin – Die neuen Sterneköche im Interview

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Restaurant-Rangliste 2020

Sommer-Update: Berliner Rutz klettert weiter nach oben

Wolfsburger Aqua bleibt die Nummer 1 - Duisburger Küppersmühle ist der Aufsteiger der vergangenen Monate
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#45 Neue Sterneköche: Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Manuel Ulrich, Björn Swanson und Jan Diekjobst

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