Joachim Wissler

Chef de Cuisine (Vendôme in Bergisch Gladbach)

Vita von Joachim Wissler

Geboren am	13.01.1963 in Nürtingen, D
Ausbildung	1980 - 1983, Kurhotel Traube, Baiersbronn-Tonbach
Lebenslauf	Winter 1983 - 1984, Weißes Rössle, Commis de cuisine, Hinterzarten danach längerer Aufenthalt in verschiedenen Hotels und Restaurants in der Kurstadt Baden-Baden Februar 1988, Küchenmeisterprüfung, Baden-Baden danach Brenners Parkhotel 1991 - 1999, Restaurant Marcobrunn, Schloss Reinhartshausen, Erbach - Rheingau 1995, * Guide Rouge (Michelin) 1996, Guide Rouge (Michelin) seit 2000, Restaurant Vendôme, Schlosshotel Bensberg, Bergisch Gladbach 2006, * Guide Rouge (Michelin)

Zum Restaurantprofil

Joachim Wissler ist Chef de Cuisine

im Vendôme in Bergisch Gladbach

Webseite	www.joachimwissler.com
Facebook	www.facebook.com/joachim.wissler/?fref=ts
Auszeichnungen	1994, Aufsteiger des Jahres, Der Feinschmecker 2001, Restaurant des Jahres, Der Feinschmecker 2003, Koch des Jahres, Gault Millau 2005, Koch des Jahres, Der Feinschmecker 2008, 1. Platz in der Kategorie Deutschlands Bester Koch, Koch der Köche Voting, Restaurant-Ranglisten 2012, 1. Platz, Koch der Köche Voting, Restaurant-Ranglisten 2014, "Nationalheld", Best-of-the-Best-Award, Port Culinaire 2014, Inspirationschef, Leaders-of-the-Year-Award 2015, 1. Platz, Koch der Köche Voting, Restaurant-Ranglisten 2016, Koch des Jahres, Leades of the Year Award
Besonderheiten	Blog mit Hintergründen zu Gerichten von Joachim Wissler: http://www.joachimwissler.com/blog/

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