Johannes Gehrich
Chef de Cuisine (Hugos in Berlin)
Vita und Infos
Geboren am
26.09.1990
in
Stendal, D
Ausbildung
2008 - 2011, Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Lebenslauf
2014 - 2016, La Rive Restaurant im Amstel Hotel, Amsterdam (1 Michelin-Stern)
2016 - 2025, Hugos, Berlin (Sous Chef)
Ab 2026, Hugos, Berlin (Küchenchef)
2016 - 2025, Hugos, Berlin (Sous Chef)
Ab 2026, Hugos, Berlin (Küchenchef)
Philosophie
Jeden Tag ein bisschen besser werden. Ehrlichkeit währt am längsten.
Mitgliedschaften
Chaîne des Rôtisseurs
Besonderheiten
Hobbies: Fußball
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)
Modern, zeitgemäß, kreativ
Stammbaum: Johannes Gehrich
News: Johannes Gehrich
Personalie
Neuer Küchenchef im Berliner Hugos
Sternekoch Eberhard Lange an den bisherigen Sous-Chef Johannes Gehrich
