Jubiläum
Hotel Elephant Weimar wird 325
Große Sommergeburtstagsparty nach leiser Lockdown-Feier
Thüringen
Mehr >>
Johannes Wallner
Chef de Cuisine (AnnA in Weimar)
Vita von Johannes Wallner
| Geboren am | 06.11.1988 in Erfurt. D |
|---|---|
| Ausbildung | Carat Hotel, Grömitz |
| Lebenslauf | 2010 , Zumnorde, Olaf Lindemeier, Erfurt 2011, Hotel Mirabeau, Alain Kuster, Zermatt CH 2012, The Omnia Hotel, Patrick Weber, Zermatt CH 2014 - 2018, Kaisersaal / Clara, Maria Groß, Erfurt Ab 2015, Küchenchef Seit 2018, Küchenchef Hotel Elephant, Weimar |
| Philosophie | Lebe deinen Traum |
|---|---|
| Auszeichnungen | Unsere Entdeckung 2017, Großer Restaurant & Hotel Guide |
| Besonderheiten | Hobbies: Sport, Lesen |
Im Oktober
Aus dem Restaurant Anna Amalia wird das AnnA
Das Hotel Elephant in Weimar plant die Wiedereröffnung nach umfassenden Umbau
Mehr >>
Weimar
Johannes Wallner wird neuer Küchenchef im Hotel Elephant Weimar
Johannes Wallner wird das neue gastronomische Konzept des Hauses umsetzen.
Mehr >>
Erfurt
Sternerestaurant Clara braucht neuen Küchenchef
Johannes Wallner verlässt das Clara in Erfurt
Mehr >>
Thomas Schanz ist Koch des Jahres im "Großen Restaurant & Hotel Guide"
Der "Großen Restaurant & Hotel Guide" bewertet 3.200 Restaurants
Mehr >>
