Im Oktober
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Johannes Wallner
Chef de Cuisine (AnnA in Weimar)
Vita von Johannes Wallner
| Geboren am | 06.11.1988 in Erfurt. D |
|---|---|
| Ausbildung | Carat Hotel, Grömitz |
| Lebenslauf | 2010 , Zumnorde, Olaf Lindemeier, Erfurt 2011, Hotel Mirabeau, Alain Kuster, Zermatt CH 2012, The Omnia Hotel, Patrick Weber, Zermatt CH Seit 2014, Kaisersaal / Clara, Maria Groß, Erfurt (Sous chef) September 2015- Juli 2018, Küchenchef August 2018: Küchenchef Hotel Elephant, Weimar |
| Philosophie | Lebe deinen Traum |
|---|---|
| Auszeichnungen | Unsere Entdeckung 2017, Großer Restaurant & Hotel Guide |
| Besonderheiten | Hobbies: Sport, Lesen |
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