Jonnie Boer

Chef de Cuisine (Jonnie Boer in Hall of Fame)

Aktuelle Restaurants

Jonnie Boer (Chef de Cuisine)
Brass Boer Thuis (Patron)

Vita und Infos

Geboren am

09.01.1965 in Giethoorn, NL

Lebenslauf

1986, De Librije, Ed Meijers, Zwolle
Seit 1989, Küchenchef
1993 Übernahme des De Librije gemeinsam mit Ehegattin Therese Boer
1992, erster Stern, Guide Michelin
1999, zweiter Stern, Guide Michelin
2004, dritter Stern, Guide Michelin
Am 23.04.20025 verstarb Jonnie Boer an einer Lungenembolie.

Auszeichnungen

2005, Koch des Jahres, Gault Millau
2005, Ritterorden Oranien-Nassau
4. Platz, lekker.nl ranking

Stammbaum: Jonnie Boer

News: Jonnie Boer

Zukunft

De Librije: „Mit gleicher Stärke weitermachen“

So geht es in dem niederländischen Top-Restaurant nach dem Tod von Jonnie Boer weiter

Lungenembolie

Jonnie Boer ist tot

Der niederländische Drei-Sterne-Koch stirbt im Alter von 60 Jahren

Vorschau

Internationale Top-Köche zu Gast im Dolder Grand

29 Michelin-Sterne beim The Epicure-Festival

Event

Die Jubiläumsausgabe der CHEFREVOLUTION in Zwolle

Programm CHEFSREVOLITION vorgestellt

Franck Giovannini und Brigitte Violier

World Ranking

Restaurant de l’Hotel de Ville ist bestes Restaurant der Welt

Schweizer Top-Restaurant löst das El Celler de Can Roca an der Spitze ab

CHEF-SACHE

Branchentreff

Weitere Spitzenköche komplettieren das Programm der CHEF-SACHE

Die kochende Avantgarde trifft sich in Düsseldorf.

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Voting

Sterneköche wählen Arnaud Donckele zum besten Koch

Deutschland ist mit Sven Elverfeld, Tristan Brandt, Hans Haas, Harald Wohlfahrt und Kevin Fehling fünfmal vertreten

Restaurant De Librije, Zwolle

CHEFS-REVOLUTION

Sterneköche kommen nach Zwolle

Treffpunkt der internationalen Avantgardeküche am 9. und 10. September

Aqua, Sven Elverfeld, Jimmy Ledemazel, Thérèse und Jonnie Boer

AquaX

Jonnie Boer zu Gast im Aqua

Holländischer Spitzenkoch kocht mit Sven Elverfeld

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