seit 1972 im eigenen Landgasthof Adler

In der Ruhe liegt die Kraft

Beste Adresse für Regionalküche, Feinschmecker

Am Eingang der ehemaligen Poststation aus dem 14. Jahrhundert lasen sie einen bescheidenen Auszug der Speisenkarte, entdeckten Gaisburger Marsch oder schwäbisches Rahmschnitzel. Manchem kamen an diesem Punkt ernsthafte Zweifel und er kehrte entmutigt um.
Marie-Luise und Josef Bauer schaffen, was so viele Wirte vergeblich versuchen: den Spagat zwischen Tradition und Kreativität