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Joshua Covington

Chef de Cuisine (Schreiberei in München)

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Lebenslauf
Seit 2023 Küchenchef der Schreiberei. Zuvro war er fast sechs Jahren als Sous Chef an der Seite von Tohru Nakamura tätig.Der gebürtige Amerikaner hat seit Kindheitstagen in Ländern wie den USA, Frankreich (Paris), sowie auch Indien gelebt, bevor sein beruflicher Weg ihn nach Deutschland geführt hat. Neben Fine Dining Kreationen hat Josh Covington auch Food-Konzepte während der Pandemie wie „Shibuya Fried Chicken“ und den UMAI Streetfood Market mit entwickelt sowie mit Leben gefüllt.

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