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Julia Komp

Vita von Julia Komp

AusbildungZur Tant, Köln
LebenslaufVorstandscasino TÜV Rheinland
La pôele d'Or, Köln, Sous Chefin
2014 - 2016, Schloss Loersfeld, Kerpen, Sous Chefin,
2016 - 2019, Schloss Loersfeld, Kerpen, Küchenchefin
2016, * Guide Michelin
Auszeit bis Mitte 2019 mit Reisen nach Asien und Nordafrika
November und Dezember 2019 Advents Pop Up in Köln
März 2020-Juli 2021, Lokschuppen by Julia Komp, Köln
Webseitejuliakomp.de/
Social Mediafacebook.com/juliakompofficial
AuszeichnungenStadtmeisterin von Köln 2010
Nordrheinmeisterin 2010
NRW Jugendmeisterin 2010
Silber im Team bei den deutschen Jugendmeisterschaften
4. Platz Deutsche Meisterschaft 2010
Stadtmeisterin 2011 (Dehoga)
Stadtmeisterin 2011 (VKD)
Delphi Hygienepreis 2011
NRW RAP Meisterin 2011
2. Platz RAP 2011, beste Nachwuchsköchin Deutschlands
Central Europas beste Jungköchin, fairste Teilnehmerin, erste Frau der Geschichte
2.Platz Vega Meistercup Köln 2012
Mitglied der Jugendnationalmannschaft Deutschland
Silber und Bronze Medaille bei der Olympiade der Köche 2012
Gesamtsieger beim Copa Culinary Cup Costa Rica 2013
Bronze beim “Salon Mondial” in Basel 2013
Teamkapitänin der „Garde Culinaria“
Bronze bei der Weltmeisterschaft in Luxemburg 2014
Finalistin der „Queen of cuisine“ 2014
2. Platz Sous Fresh Award 2015
2. Platz Patissier des Jahres 2015 als Assistentin von David Mahn 2015
Silber Salon Mondial Dubai 2016
Doppelgold Salon Mondial Dubai 2018
Köchin des Jahres, Schlemmer Atlas 2021

Pläne

Location gefunden - Julia Komps Restaurant soll im November öffnen

Julia Komp plant zwei Konzepte: Fine Dining trifft orientalische Mezze und mediterrane Klassiker
Nordrhein-Westfalen
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Buch-Ankündigung

Julia Komps Weltreise als Kochbuch

Buch mit Rezepten aus 20 Ländern erscheint im Oktober
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Neue Pläne

Julia Komp plant neues Restaurant

Engagement im Lokschuppen beendet
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Wettbeweb

"Koch des Jahres" kommt nach Bonn

Vorschau auf das Vorfinale am 18. und 19. Juli
Wettbewerb
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Auszeichnung

Alle Kandidaten für den Best Chef Award nominiert

Vier Nominierte stammen aus Deutschland
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Voting

Julia Komp ist für den The Best Chef Award nominiert

Erste deutsche Kandidatin und zweite Küchenchefin
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Köln: Gerichte von Julia Komp "to Go"

Veranstaltungsort ist: Köln
Corona, Nordrhein-Westfalen
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Partnerschaft

Julia Komp: „Viele kennen Matjes gar nicht“

Julia Komp als Matjes-Botschafterin
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Soft Opening

Julia Komp ist wieder am Start

Nach langem Warten auf die behördliche Genehmigung kann der Betrieb im Lindgens Lokschuppen am Wochenende anlaufen
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Julia KompJulia Komp

Pfingsten - Vier Sterne in einer Box

Veranstaltungsort ist: Köln
Nordrhein-Westfalen
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Buch-Ankündigung

Julia Komps Weltreise als Buch

Kochbuch erscheint Anfang Oktober
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Folge 8: Interview mit Julia Komp, weltreisende Sterneköchin

Die Sterneköchin spricht von den Eindrücken ihrer Auszeit und die Pläne für ihr neues Restaurant in Köln
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