Katharina Bambach

Vita und Infos

Geboren

16.06.1981 in Kirn

Ausbildung

2004-2001 Ausbildung zur Hotelfachfrau im Land & Golfhotel Stromberg

Lebenslauf

Saison 2004/2005 Eckhart Witzigmann Palazzo
München
2005-2007 Tantris, München
2007-2009 Facil, Berlin, Commis de Rang
2009-2011 Filetstück, Berlin, Serviceleiterin
2012 Pauly Saal, Berlin
2012-2013, Tim Raue, Berlin, Chef de Rang
2013 Restaurantleiterin, La Soupe Populaire by Tim Raue Berlin,
2016-2019, u.a. stv. Restaurantleiterin, Tim Raue, Berlin
2019-2020 stv, General Manager Alchemist, Kopenhagen
2020-2021 CORDO, Berlin, Restaurantleiterin
06/2021-01/2023, eins44, Restaurantleiterin, Berlin
seit 01/2023, Heritage, Restaurantleiterin, Berlin

Auszeichnungen

Berliner Gastgeberin 2021, Berliner Meisterköche

News: Katharina Bambach

Persoaalien

Tim Raues Team für das Sphere im Fernsehturm

Tim Raue will Ost und West auf dem Teller zu vereinen

Personalie

Eins44: Neue Karte, neuer Souschef und eine Auszeichnung

Gastgeberin des Jahres Katharina Bambach serviert hausgemachte alkoholfreie Begleitungen und Herbstgerichte von Daniel Achilles und dem neuen Souschef Julius Nowak