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Katharina Bambach

Vita und Infos
Geboren am
16.06.1981 in Kirn
Ausbildung
2004-2001 Ausbildung zur Hotelfachfrau im Land & Golfhotel Stromberg
Lebenslauf
Saison 2004/2005 Eckhart Witzigmann Palazzo
München
2005-2007 Tantris, München
2007-2009 Facil, Berlin, Commis de Rang
2009-2011 Filetstück, Berlin, Serviceleiterin
2012 Pauly Saal, Berlin
2012-2013, Tim Raue, Berlin, Chef de Rang
2013 Restaurantleiterin, La Soupe Populaire by Tim Raue Berlin,
2016-2019, u.a. stv. Restaurantleiterin, Tim Raue, Berlin
2019-2020 stv, General Manager Alchemist, Kopenhagen
2020-2021 CORDO, Berlin, Restaurantleiterin
06/2021-01/2023, eins44, Restaurantleiterin, Berlin
seit 01/2023, Heritage, Restaurantleiterin, Berlin
Auszeichnungen
Berliner Gastgeberin 2021, Berliner Meisterköche

News: Katharina Bambach

Personalie

Eins44: Neue Karte, neuer Souschef und eine Auszeichnung

Gastgeberin des Jahres Katharina Bambach serviert hausgemachte alkoholfreie Begleitungen und Herbstgerichte von Daniel Achilles und dem neuen Souschef Julius Nowak

Auszeichnung

Michael Schulz ist Berliner Meisterkoch 2021

Arne Anker erhält die Auszeichnung als Aufsteiger des Jahres

Berliner Meisterköche

Einfallsreichtum und Kreativität im Jubiläumsjahr

Nominierungen in sechs Kategorien bekannt gegeben


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