Idee
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Bayern
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Ludger Helbig
Chef de Cuisine (Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus in Johannesberg)
Vita von Ludger Helbig
| Geboren am | 04.01.1972 in Lennestadt, D |
|---|---|
| Ausbildung | Haus Buckmann, Oedingen |
| Lebenslauf | Altes Rentamt, Ingo Holland, Klingenberg Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr Alpenhotel Krone, Romeo Hofer, Pfronten Königshof, Bobby Bräuer, Götz Rothacker, München Ringhotel Schubert, Lauterbach 2007 - 2013, Altes Rentamt, Klingenberg 2009 1 Michelin-Stern seit September 2013, Auberge de Temple, Johannesberg 2014 1 Michelin-Stern |
Zum Restaurantprofil
Ludger Helbig ist Chef de Cuisine
im Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus in Johannesberg
| Mitgliedschaften | JRE |
|---|---|
| Auszeichnungen | Unser Aufsteiger 2016, Der Große Guide |
| Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche) | Klassisch, von der Gewürzaromenküche Ingo Hollands geprägt |
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