Schweden
Oaxen Krog schließt in diesem Jahr
Magnus Ek und Agneta Green wollen ihr Restaurant verkaufen
Schweden
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Magnus Ek
Chef de Cuisine (Oaxen Krog in Stockholm)
Podcast-Interview
Magnus Ek: "Die nordische Küche sieht leicht aus, kann aber sehr kompliziert sein"
Interview mit dem Zwei-Sterne-Koch aus dem Oaxen Krog und kulinarische Eindrücke aus Stockholm sind der Inhalt dieser Folge unseres Podcasts.
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Guide Michelin 2020
Vier neue Zwei-Sternerestaurants in Skandinavien
Sieben Restaurants erhalten einen Stern
Dänemark,
Guide,
Michelin
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Rückblick auf die ChefAlps: Erfolgsrezepte in der Haute Cuisine
Spitzenköche sorgten für Denkanstösse
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#65 Interview mit Magnus Ek und Reisebericht Stockholm
Stockholm ist eine der kulinarischen Metropolen Europa. In dieser Folge gibt es ein Interview mit Magnus Ek vom Oaxen Krog und kulinarische Eindrücke aus der schwedischen Hauptstadt
Podcast
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