Marc Almert
Sommelier (Pavillon in Zürich)
Aktuelle Restaurants
- Pavillon (Sommelier)
Vita und Infos
Heaerlin, Hamburg, Sommelier
seit 2017 Pavillon, Zürich, Sommelier
seit 2022, Baur au Lac Vins, Mitglied der Geschäftsführung, seit 2025 Geschäftsführer
09/2020: Wahl zum Vize-Präsidenten der Sommelier-Union
1. Platz Sommelier-Trophy 2017
2019: Sommelier Weltmeister (Association de la Sommellerie Internationale)
MICHELIN Sommelier Award 2020
2021: Sommelier des Jahres, "Unsere Lieblinge" der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung
News: Marc Almert
Auszeichnung
Vinum wählt die 25 wichtigsten Somms der Schweiz
Influencer, Ratgeber und immer auf der Jagd nach neuen außerordentlich guten Weinen
Auszeichnung
Magazin Vinum wählt 25 Weinpersönlichkeiten in Deutschland und der Schweiz
Die Sommeliers und Sommelièren Marc Almert, Stefanie Hehn, Gerhard Retter, Anna Lena Franzelin sind unter den ausgewählten
Personalie
Marc Almert steigt auf
Top-Sommelier wird Mitglied der Geschäftsleitung des Schweizer Premium-Weinhandels Baur au Lac Vins
Mini-Doku
Die fabelhafte Welt des Marc Almert
Video-Reihe gibt Einblicke in die Arbeit dem Sommelier-Weltmeisters
Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
"Unsere Lieblinge 2021": Joachim Wissler ist Koch des Jahres
Thomas Imbusch zum "Aufsteiger des Jahres" gewählt
Branchentreff
Weitere Spitzenköche komplettieren das Programm der CHEF-SACHE
Die kochende Avantgarde trifft sich in Düsseldorf.
Erfolg
Marc Almert ist Sommelier-Weltmeister
Der 27-jährige Sommelier des Zwei-Sternerestaurants Pavillon im Zürcher Hotel Baur au Lac setzt sich gegen Kollegen auf 62 Ländern durch
Marc Almert ist der „Beste Sommelier Deutschlands 2017“
Auszeichnung der Deutschen Sommelier Union vergeben
