Maria Appel
Chef de Cuisine (Zum Pflugstein in Erlenbach)
Aktuelle Restaurants
- Zum Pflugstein (Chef de Cuisine)
Vita und Infos
Geboren am
23.02.1983
Ausbildung
2003, St. Nepomuk, Bamberg
Lebenslauf
2004, Rasmushof, Kitzbühl
2005, Kronenschlösschen, Hattenheim
Seit 2007, Zum Pflugstein, Erlenbach CH
2005, Kronenschlösschen, Hattenheim
Seit 2007, Zum Pflugstein, Erlenbach CH
Philosophie
Sei das beste Ich, dass du sein kannst.
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)
klassische, saisonale Küche
