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Mattias Roock

Chef de Cuisine (Locanda Barbarossa in Ascona)

image of Mattias Roock
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Mattias Roock ist Chef de Cuisine

im Locanda Barbarossa in Ascona

Auszeichnungen2018, Aufsteiger des Jahres im Tessin 2019, Gault&Millau Schweiz
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Event

Schleswig-Holstein Gourmet-Festival geht in die zweite Hälfte

Noch elf Termine bis Mitte März 2019
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Heiko Nieder ist "Koch des Jahres" in der Schweiz

Weitere Auszeichnungen für Sebastian Zier und Moses Ceylan, Sommelière Anna Junge und Cornelius Speinle im Hamburger Lakeside
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32. Schleswig-Holstein Gourmet-Festival

Lust auf Genuss im Norden

Tüftler, Querdenker und Produktidealisten der Restaurant-Szene zu Gast in Norddeutschland
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