Sebastian Bras verzichtet künftig auf Michelin-Sterne
Sohn von Michel Bras möchte ein neues Kapitel seiner beruflichen Laufbahn aufschlagen
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Michel Bras
Patron (Bras Le Suquet in Laguiole)
Sterneköche wählen Alain Passard zum besten Koch der Welt
534 Sterneköche bestimmen die 100 besten Küchenchefs, darunter aus Deutschland: Harald Wohlfahrt, Sven Elverfeld, Joachim Wissler, Christian Bau, Kevin Fehling und Klaus Erfort
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528 Sterneköche wählen die 100 besten Küchenchefs
Christian Bau, Sven Elverfeld, Hans Haas, Christian Jürgens, Joachim Wissler, Harald Wohlfahrt und erstmals Thomas Bühner sind mit dabei
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