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Michel Bras

Patron (Bras Le Suquet in Laguiole)

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Michel Bras ist Patron

im Bras Le Suquet in Laguiole

AuszeichnungenChef Legend 2020, The Best Chef Award

The Best Chef Award

René Redzepi zum besten Koch gewählt

Aus Deutschland sind Christian Bau, Sven Elverfeld, Mathias und Thomas Sühring, Jan Hartwig und Tim Raue vertreten
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Sébastian Bras / Foto: C.BousquetSébastian Bras / Foto: C.Bousquet

Sebastian Bras verzichtet künftig auf Michelin-Sterne

Sohn von Michel Bras möchte ein neues Kapitel seiner beruflichen Laufbahn aufschlagen
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Sterneköche wählen Alain Passard zum besten Koch der Welt

534 Sterneköche bestimmen die 100 besten Küchenchefs, darunter aus Deutschland: Harald Wohlfahrt, Sven Elverfeld, Joachim Wissler, Christian Bau, Kevin Fehling und Klaus Erfort
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528 Sterneköche wählen die 100 besten Küchenchefs

Christian Bau, Sven Elverfeld, Hans Haas, Christian Jürgens, Joachim Wissler, Harald Wohlfahrt und erstmals Thomas Bühner sind mit dabei
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