Mona Röthig

Restaurantleitung (Tantris in München)

Aktuelle Restaurants

Tantris (Restaurantleitung)

Vita und Infos

Lebenslauf

Commis de Rang und Commis Sommelière im Tantris, München
Restaurantleiterin und Sommelière im 181 Otto Koch, München
stellvertretende Restaurantleiterin, seit 05/2020 Restaurantleiterin im Tantris, München
2025 The Cloud by Käfer, München. Restaurantleitung

News: Mona Röthig

Konzept

Aus dem Esszimmer wird THE CLOUD

Pläne für ein neues Restaurant in der BMW Welt in München

Interview

Podcast mit Tantris-Serviceleiterin Mona Röthig

Zur Spitzenküche im Tantris gehört auch der angenehme Service. Seit insgesamt zehn Jahren gehört Mona Röthig zum Team. Inzwischen ist sie für den gesamten Service im Tantris Maison Culinaire verantwortlich. Wie sie die Aufgabe angeht, ist Thema in dieser Folge.

v.l.n.r. Benjamin Chmura, Virginie Protat und Matthias Hahn. Foto: Michael Tinnefeld

Neuanfang

Die Zukunftspläne des Tantris

Tantris wird zum Maison Culinaire und eröffnet zweites Restaurant Tantris DNA

Personalie

Neue Restaurantleiterin im Tantris

Böris Häbel wechselt ins Lafleur

Mehr News Weniger News

Podcast: Mona Röthig

#88 Mona Röthig, Serviceleiterin Tantris Maison Culinaire

Mona Röthig ist leitet den Service im gesamten Tantris Maison Culinaire. Sie kennt das Haus in- und auswendig nachdem sie dort inzwischen zehn Jahre arbeitet.

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