Patrick Grunewald

Maître d´hôtel (JUWEL in Schirgiswalde-Kirschau)

Aktuelle Restaurants

JUWEL (Maître d´hôtel)
Al Forno (Maître d´hôtel)
Weberstube (Maître d´hôtel)

Vita und Infos

Ausbildung

08/2007 – 07/2010 / The WESTIN LEIPZIG / Ausbildung Restaurantfachmann / Leipzig

Lebenslauf

07/2010 – 03/2011 / FALCO 2* / Leipzig / Commis de Rang
03/2011 - 07/2015 / FALCO 2* / Leipzig / Demi Chef de Bar
07/2015 – 06/2018 / FALCO 2* / Leipzig / Barchef
08/2018 – bis jetzt / SCHUMANN HOTEL, RESTAURANTS & SPA-TEMPEL / Kirschau / Restaurantleiter

Philosophie

Immer Vollgas geben, egal was passiert.