Gourmetfestival
Relais & Châteaux Häuser bieten Geschmacksreise im Herbst
Noch vier Events mit Erik Arnecke, Nils Henkel, Bastian-Alexander Rau, Andreas Krolik, Jean-Georges Klein, Paul Stradner und Simon Taxacher
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Paul Stradner
Chef de Cuisine (Villa René Lalique in Wingen-sur-Moder)
Vita von Paul Stradner
| Geboren am | 22.06.1981 in Graz, Österreich |
|---|---|
| Ausbildung | 1996- 2000, Restaurant Luttenberger, Ernst Luttenberger, Graz, Österreich |
| Lebenslauf | 2000, Hotel Linde, Maria Wörth, Österreich 2001, Hotel Arlberg, Lech am Arlberg, Österreich 2002 - 2009, Traube Tonbach, Baiersbronn 2009 - 2012, L'Arnsbourg, Baerenthal, Frankreich 2012 - 2017, Brenners Park Restaurant, Baden-Baden (Küchenchef) Seit 2017, Villa Rene Lalique (Küchenchef) |
| Auszeichnungen | 2012, erster Michelin-Stern Aufsteiger des Jahres, Gault&Millau, 2016 |
|---|
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