Zum Hauptinhalt springen

Petra Roth-Püngeler

Vita und Infos
Geboren am
13.05.1965 in Landau, D
Ausbildung
1981 - 1984, Katholisches Altenzentrum, Claus Schreiner, Landau
Lebenslauf
1984, Hotel Ritter, Durbach, Küchenmeister Brunner
1984, Sommersaison Hotel Bad Schachen, Lindau, Küchenmeister Ahrens
1985, Wintersaison Hotel Viktoria, Kandersteg, Schweiz
1985 - 1986, Hotel Adler, Häusern, Küchenmeister Zumkeller
1986 - 1987, Hostellerie Bacher Neunkirchen, Magarethe Bacher
seit 1987 Restaurant Schneider, Dernbach, Pfalz (Südliche Weinstrasse)
Philosophie
Pfälzer Pflicht und kreative Kür. Das Handfeste mit dem Feinen vereinen.
Mitgliedschaften
Verband der Köche, Deutschland
Chaine des Rotisseurs
Auszeichnungen
1987 als erste Frau Weltmeistertitel der "Chaine des Rotisseurs", Commis Rotisseur

Gourmet-Club