René Mammen
Chef de Cuisine (Substans in Aarhus)
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- Substans (Chef de Cuisine)
News: René Mammen
Event-Reihe
Schleswig-Holstein Gourmet Festival gestartet
Multi-Tasting Ländermix mundete zum Auftakt der 32. Ausgabe
32. Schleswig-Holstein Gourmet-Festival
Lust auf Genuss im Norden
Tüftler, Querdenker und Produktidealisten der Restaurant-Szene zu Gast in Norddeutschland
Kulinarischer Kulturaustausch beim Schleswig-Holstein Gourmetfestival
Gastköche aus Deutschland, Dänemark, Estland, Frankreich und Schweden kommen nach Schleswig-Holstein
