Robert Hauptvogel

Vita und Infos

Geboren am

16.03.1982 in Radebeul

Ausbildung

1998 - 2001, EIBSEE- HOTEL Grainau bei Lutz Jürgens

Lebenslauf

2006 - 2007, Demichef Saucier Tophotel Hochgurgl
2007 - 2008, Altes Gymnasium Husum Marco Kneper
2011 - 2014, Souschef Schloss Hotel Michelfeld Angelbachtal
2016 - 2020, JUWEL, Philipp Liebisch, Hotel Bei Schumann, Kirschau, (Sous Chef)
2020 - 2023, JUWEL & Hotel Bei Schumann (Küchenchef)

Website

bei-schumann.de

Philosophie

Weiterhin jeden Gast zu 100 zu begeistern

Auszeichnungen

* Guide Michelin für JUWEL, Kirschau

Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)

Saisonal/ Fusionsküche/ regional

News: Robert Hauptvogel

Personalie

JUWEL peilt zweiten Stern an

Tobias Heldt übernimmt alleinige Verantwortung für die Küche des Sternerestaurants

Restaurant des Monats

Sternerestaurant Juwel in Kirschau

Das Gourmetrestaurant JUWEL in Kirschau ist bereits zum siebten Mal in Folge mit dem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet worden und in Sachsen das einzige Sternerestaurant auf dem Land.

Personalie

Neue Doppelspitze im JUWEL

Tobias Heldt und Robert Hauptvogel peilen den zweiten Stern an

Podcast