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Roger Kalberer

Chef de Cuisine (Schlüssel in Mels)

image of Roger Kalberer

Vita von Roger Kalberer

Ausbildung2005-2008: Lehre zum Koch bei Klaus Schatzmann, Hotel Schatzmann. Schatzmann war bis 2015 der höchstdekorierte Koch im Fürstentum Liechtenstein 17 Punkte Gault & Millau, 1 Stern Guide Michelin
LebenslaufSeit 1.1.2019: Betriebsübernahme Schlüssel Mels, Firmengründung Schlüsselerlebnis Mels GmbH, 1 Punkte Gault & Millau, 1 Stern Guide Michelin
2014-2018: Executive Chef und Co-Betriebsleiter im Schlüssel Mels, 17 Punkte Gault & Millau, 1 Stern Guide Michelin
2013: Schauenstein, Fürstenau, Andreas Caminada, 19 Punkte Gault & Millau, 3 Sterne Guide Michelin
2011+2012: Hotel de Ville, Crissier , Philippe Rochat, 19 Punkte Gault & Millau, 3 Sterne Guide Michelin
2009+2010: Schlüssel, Mels, Seppi Kalberer, 17 Punkte Gault & Millau, 1 Stern Guide Michelin
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Roger Kalberer ist Chef de Cuisine

im Schlüssel in Mels

Roger Kalberer / Foto: Andy HungerRoger Kalberer / Foto: Andy Hunger

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