Koch des Jahres
Das sind die Kandidaten der #moveedition
Der Wettbewerb kommt zum zweiten Vorfinale nach Heidelberg
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Sarah Henke
Chef de Cuisine (YOSO in Andernach)
Vita von Sarah Henke
| Geboren am | 23.02.1982 in Seoul |
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| Ausbildung | Burghotel Hardenberg |
| Lebenslauf | Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach Hotel Königshof, Bonn Sao Gabriel, Portugal Aqua, Ritz-Carlton, Wolfsburg 2010, Planea, Göttingen 2011 - 2014, Spices, List / Sylt 2015, Yoso, Andernach |
| Auszeichnungen | 2012, Aufsteigerin des Jahres, Gault&Millau 2013, Beste Köchin des Jahres, Kulinarische Auslese |
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Neueröffnung
Christian Eckhardt startet mit dem Purs
Das Hotel Purs in Andernach komplettiert sein Restaurant-Trio: nach dem Yoso und dem Ai Pero eröffnet auch das Fine Dining-Restaurant Purs
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Guide Michelin 2018 - Neue Sternerestaurants in Deutschland
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Falko Weiß gewinnt Vorentscheid zum S.Pellegrino Young Chef-Wettbewerb
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Teilnehmer für S.Pellegrino Yong Chef-Vorentscheid nominiert
Zehn aufstrebende Talente aus sehr unterschiedlichen Restaurants dürfen beim Vorfinale für Deutschland und Österreich teilnehmen
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Kochkurs mit dem Sterne-Paar
mit Sarah Henke und Christian Eckhardt
Veranstaltungsort ist: Andernach
Regionale Küchenparty
Purs, Yoso und Ai Pero begrüßen Sterneköche aus der Region
Rheinland-Pfalz
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