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Sascha Hamp

Chef de Cuisine (Schlossrestaurant 1745 in Kalkhorst)

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Vita von Sascha Hamp

LebenslaufSeit Anfang 2021 ist Sascha Hamp Küchenchef im Schlossgut Gross Schwansee.
Seit Januar 2019 war er kulinarischer Leiter des Atlantic Grand Hotel Travemünde. Zuvor war Sascha Hamp Chef de Cuisine im Wonnemar-Resort Hotel in Wismar. Erfahrung sammelte er zu Beginn seiner Karriere unter anderem in Schubeck's Südtiroler Stuben und im Sternerestaurant Atelier im Bayerischem Hof in München, bevor er Chef de Cuisine im Weinromantikhotel Richtershof in Müllheim wurde. Hier und auch später in seinem Restaurant Hamp in Trier erkochte er sich gemeinsam mit seinem Team mehrmals 15 Punkte im Gault Millau und erhielt im Magazin Feinschmecker den zweiten Rang bei der Auszeichnung „Aufsteiger des Jahres“.
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Sascha Hamp ist Chef de Cuisine

im Schlossrestaurant 1745 in Kalkhorst

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