Sascha Kemmerer
Chef de Cuisine (Kilian Stuba in Hirschegg)
Aktuelle Restaurants
- Kilian Stuba (Chef de Cuisine)
Vita und Infos
Ausbildung
1997 - 2000, Ausbildung bei Ortwin Adam
Lebenslauf
seit 2011, Kilian Stuba, Travel Charme Ifen Hotel, (Chef de cuisine)
2013, ausgezeichnet mit * Michelin Stern
2013, ausgezeichnet mit * Michelin Stern
Philosophie
Die regionalen Köstlichkeiten der Walser- und Allgäuer-Küche weiterentwicklen und interpretieren.
Auszeichnungen
Austeiger des Jahres, Der Große Restaurant & Hotel Guide 2017