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"Am Pass" - Junge Spitzenköche:innen im Porträt
SR-Reihe zeigt was junge Spitzenköch:innen bewegt
TV-Sendung
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Sonja Baumann
Chef de Cuisine (NeoBiota in Köln)
Vita von Sonja Baumann
| Geboren am | 01.01.1985 in Bonn |
|---|---|
| Ausbildung | 2004 – 2007, Ausbildung im Halbedels Gasthaus, Bonn |
| Lebenslauf | 2007 – 2008, Demi Chef de Partie Alte Feuerwache, Würselen 2008 – 2014, Souschefin im Gut Lärchenhof, Pulheim 2014 – 2017, Küchenchefin zusammen mit Erik Scheffler im Gut Lärchenhof, Pulheim 2018, Restauranteröffnung NeoBiota mit Erik Scheffler, Köln |
| Webseite | baumscheff.de/www-baumscheff-bolgspot-de/ |
|---|---|
| Social Media | facebook.com/Baumann-und-Scheffler-996194733727664/ |
| Auszeichnungen | Newcomerin des Jahres 2016 in der FAZ Junge Talente 2016 im Gault Millau Best of Next Generation 2017 im Feinschmecker |
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