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Steffen Szabo

Chef de Cuisine (Schwane 1404 in Volkach)

image of Steffen Szabo

Vita von Steffen Szabo

Geboren am 12.07.1990 in Rothenburg, D
AusbildungLandwehrbräu, Reichelshofen
Lebenslauf2011 - 2012, Schloss Elmau (Commis)
2012 - 2015, Landhotel Birkenhof, Restaurant Eisvogel (Sous chef)
2016 - 2019, Esszimmer, Goldene Traube, Coburg (Chef de cuisine)
Seit Februar 2019, Zur Schwane, Volkach (Küchenchef)
Seit April 2019, Eröffnung des Gourmetrestaurants Weinstock, Zur Schwane, Volkach
Zum Restaurantprofil

Steffen Szabo ist Chef de Cuisine

im Schwane 1404 in Volkach

PhilosophieVergiss nie, wo du herkommst.
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)modern, innovativ
Sven ElverfeldSven Elverfeld

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Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Eröffnung des Gourmet-Restaurants Weinstock im Romantik-Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" in VolkachSteffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Eröffnung des Gourmet-Restaurants Weinstock im Romantik-Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" in Volkach

Neueröffnung

Gourmetrestaurant von Steffen Szabo eröffnet Ende April in Volkach

Der Besuch soll ein kulinarisches Erlebnis sein, über das unsere Gäste auch nach 24 Stunden noch nachdenken werden“
Bayern
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Sternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" in VolkachSternekoch Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Zusammenarbeit im Romantik Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" in Volkach

Personalie

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